Sokerittomat energiajuomat – makeutusaineet, maku ja mitä keholle oikeasti tapahtuu

Sokeriton on noussut energiajuomien suurimmaksi trendiksi. Lähes jokaiselta merkiltä löytyy nykyään "zero"- tai "sugar free" -versio, ja moni valitsee sen automaattisesti kaloreiden takia. Mutta mitä sokeriton oikeastaan tarkoittaa, millä juoma on makeutettu ilman sokeria, ja pitääkö puhe "energiapiikeistä ja -romahduksista" paikkansa? Tämä opas käy asian läpi rehellisesti – myös sen, mistä sokerittomissa juomissa kiistellään.

Mitä "sokeriton" tarkoittaa?

EU-lainsäädännössä juoman saa merkitä sokerittomaksi, kun sitä sisältää enintään 0,5 grammaa sokeria sataa millilitraa kohden. Käytännössä siis lähes nolla. Makeus tuotetaan tällöin makeutusaineilla, jotka antavat makean maun ilman sokerin kaloreita.

Tässä on olennaista erottaa kaksi asiaa toisistaan:

• Sokeriton – ei käytännössä lainkaan sokeria, makeus tulee makeutusaineista.
• Vähäsokerinen / low sugar – sokeria on vähennetty, mutta ei poistettu.

Energiajuoman teho ei muutu sokerittomuuden myötä. Piristävä vaikutus tulee kofeiinista, ei sokerista. Sokeriton energiajuoma sisältää yhtä paljon kofeiinia kuin sokerillinen vastineensa – esimerkiksi valikoimamme sokerittomissa juomissa on tyypillisesti 32 mg kofeiinia sataa millilitraa kohden, aivan kuten sokerillisissa.

Yleisimmät makeutusaineet ja mitä niistä tiedetään

Sokerittomissa energiajuomissa käytetään yleensä muutamaa makeutusainetta, usein yhdistelmänä. Kaikki EU:ssa sallitut makeutusaineet ovat läpäisseet Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSA:n turvallisuusarvioinnin, ja jokaiselle on määritelty hyväksytty päiväsaanti (ADI), joka normaalikäytössä ei ylity.

Sukralioosi on sokerista valmistettu makeutusaine, joka on noin 600 kertaa sokeria makeampaa. Se ei sisällä kaloreita eikä juuri jätä jälkimakua, minkä vuoksi se on suosittu juomissa.

Asesulfaami-K yhdistetään usein muihin makeutusaineisiin, koska se tasoittaa makuprofiilia. Se kestää hyvin lämpöä ja on stabiili.

Aspartaami on yksi tutkituimmista lisäaineista maailmassa. Se sisältää hyvin vähän kaloreita, mutta niin pieninä määrinä, ettei sillä ole käytännön merkitystä. Aspartaamia on julkisuudessa käsitelty paljon; EFSA on kuitenkin arvioinut sen turvalliseksi hyväksytyn päiväsaannin rajoissa. Poikkeuksena ovat henkilöt, joilla on fenyyliketonuria (PKU) – heidän tulee välttää aspartaamia, ja siksi pakkauksessa on aina maininta "sisältää fenyylialaniinin lähteen".

Steviolglykosidit (stevia) ovat stevia-kasvista peräisin oleva makeutusaine, joka mielletään usein "luonnolliseksi" vaihtoehdoksi. Osa valikoimamme juomista, kuten Puhdistamon Natural Energy Drink -sarja, käyttää nimenomaan steviaa ja markkinoi olevansa ilman keinotekoisia makeutusaineita.

Tässä on hyvä olla rehellinen: makeutusaineista käydään jatkuvaa keskustelua, ja osa valmistajista tekee eron "keinotekoisten" ja "luonnollisten" makeutusaineiden välille myyntivalttina. Ravitsemustieteellisesti kaikki EU:ssa sallitut makeutusaineet on todettu turvallisiksi käyttörajoissaan. Valinta stevian ja muiden välillä on ennen kaikkea maku- ja mieltymyskysymys, ei turvallisuuskysymys.

Romahtaako vireystila ilman sokeria?

Yksi yleinen väite sokerittomien juomien markkinoinnissa on, että ne antavat "tasaisemman" energian ilman sokerin aiheuttamaa piikkiä ja romahdusta. Mihin tämä perustuu?

Ajatus on periaatteessa looginen. Sokerillinen juoma nostaa verensokeria nopeasti, minkä jälkeen se voi laskea – osa ihmisistä kokee tämän notkahduksena. Sokeriton juoma ei sisällä sokeria, joten verensokerivaihtelua ei synny samalla tavalla.

Mutta tässäkin kannattaa pitää mittasuhteet: energiajuoman vireysvaikutus tulee joka tapauksessa kofeiinista, ei sokerista. Kofeiinin vaikutus ja sen laantuminen tapahtuvat samalla tavalla riippumatta siitä, onko juoma sokerillinen vai sokeriton. "Tasainen energia ilman romahdusta" on siis osittain totta sokerin osalta, mutta se ei tarkoita, etteikö kofeiinin vaikutus laantuisi normaalisti muutaman tunnin kuluttua.

Käytännön johtopäätös: sokeriton on hyvä valinta, jos haluat karsia turhia kaloreita tai vältät sokeria muusta syystä. Se ei kuitenkaan ole "pidempi tai tasaisempi energialataus" kofeiinin osalta.

Kenelle sokeriton – kenelle sokerillinen?

Sokeriton ei ole automaattisesti parempi kaikille. Valinta riippuu tilanteesta.

Sokeriton sopii, kun haluat vähentää kaloreita, seuraat painoa, vältät sokeria hammasterveyden vuoksi tai juot energiajuomia säännöllisesti arjessa. Suurin osa päivittäiskäyttäjistä hyötyy sokerittomasta.

Sokerillinen voi olla parempi, kun tarvitset myös nopeasti imeytyvää energiaa, esimerkiksi urheilusuorituksen yhteydessä. Tällöin sokerin sisältämillä hiilihydraateilla on oma tarkoituksensa polttoaineena. Jos tavoite on suoritus, kannattaa katsoa myös varsinaisia urheilujuomia ja isotonisia juomia, jotka on suunniteltu juuri tähän.

Yksi asia ei muutu kummassakaan: kofeiinimäärä pysyy samana. Sokerittomuus ei tarkoita kevyempää kofeiiniannosta, joten samat käytön rajat pätevät. Lisää tästä artikkelissa Energiajuomien vaikutukset ja turvallinen käyttö.

Sokerittomat valikoimassamme – makuja joka lähtöön

Sokerittomien juomien valikoima on laaja, ja makuvaihtoehtoja riittää perinteisistä eksoottisiin. Muutamia esimerkkejä:

Klassikot sokerittomana. Tutut merkit ilman sokeria: Battery Sugar Free, Monster Ultra White, Mad-Croc Sugar Free ja Red Devil Sugar Free Original. Näissä saat tutun maun ilman sokeria.

Hedelmäiset raikkaat. OSHEE Peach Zero, OSHEE Kiwi-Guava Zero ja Monster Ultra Strawberry Dreams tarjoavat kevyen, hedelmäisen makuprofiilin, joka on lempeä myös energiajuomia harvemmin juovalle.

Funktionaaliset sokerittomat. TEHO Tactical Sitruuna + Magnesium yhdistää sokerittomuuden ja magnesiumin, ja koko PULS Nutrition EAA -sarja on sokeritonta ja sisältää lisäksi aminohappoja.

Steviaa keinotekoisten sijaan. Puhdistamo Natural Energy Drink on vaihtoehto niille, jotka haluavat välttää keinotekoiset makeutusaineet ja suosia steviaa.

Selaa koko sokerittomien energiajuomien valikoima.

Usein kysyttyä

Onko sokeriton energiajuoma terveellisempi kuin sokerillinen?
Se sisältää vähemmän kaloreita ja on hampaille ystävällisempi, joten päivittäiskäytössä se on useimmille parempi valinta. Kofeiinin osalta se on kuitenkin täysin samanlainen, joten "terveellisempi" ei tarkoita "vaaratonta" – samat käytön rajat pätevät.

Lihottaako sokeriton energiajuoma?
Sokerittomassa energiajuomassa on hyvin vähän tai ei lainkaan kaloreita. Se ei siis juuri vaikuta energiansaantiin, toisin kuin sokerillinen versio, jossa kaloreita voi olla puolen litran tölkissä huomattavasti.

Ovatko makeutusaineet turvallisia?
EU:ssa sallitut makeutusaineet on arvioitu turvallisiksi EFSA:n toimesta, ja jokaiselle on määritelty hyväksytty päiväsaanti. Normaalikäytössä nämä rajat eivät ylity. Poikkeus on aspartaami henkilöillä, joilla on fenyyliketonuria.

Miksi sokeriton energiajuoma maistuu erilaiselta?
Makeutusaineiden makuprofiili poikkeaa hieman sokerista, ja osa jättää lievän jälkimaun. Valmistajat yhdistelevät useita makeutusaineita juuri tasoittaakseen makua mahdollisimman lähelle sokerillista.

Sopiiko sokeriton energiajuoma lapsille?
Ei. Sokerittomuus ei muuta sitä, että energiajuomia ei suositella lapsille korkean kofeiinipitoisuuden vuoksi. Sama koskee raskaana olevia ja kofeiiniherkkiä.

Näin valitset omasi

Jos juot energiajuomia säännöllisesti, sokeriton on useimmiten järkevin oletusvalinta – karsit turhat kalorit ilman, että teho kärsii. Aloita tutusta merkistä sokerittomana, esimerkiksi Battery Sugar Freesta tai Monster Ultra Whitesta, ja siirry sieltä kokeilemaan hedelmäisempiä makuja.

Jos taas makeutusaineiden välttäminen on sinulle tärkeää, valitse stevialla makeutettu vaihtoehto. Ja jos etsit energiaa nimenomaan urheilusuoritukseen, katso urheilujuomien puolelle.

Selaa koko energiajuomavalikoima ja löydä omasi – monipakkauksena hinta per tölkki on selvästi kioskia edullisempi.

Tämä artikkeli on yleistä tietoa makeutusaineista eikä korvaa terveydenhuollon ammattilaisen ohjeita. Jos sinulla on kysyttävää makeutusaineista terveytesi kannalta, käänny lääkärin puoleen.